香味ソースのスパイシーチキン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
香味ソースのスパイシーチキン
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
- サラダ油 大さじ1
香味ソース
- 🧅 みじん切りにした青ネギ 1/2本
- みじん切りにした生姜 1片
- 🧄 みじん切りにしたニンニク 1片
- スライスした唐辛子 小さじ1
- 日本酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
1
青ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。
2
すべての香味ソース材料をボウルで混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にしてこんがりとするまで焼く。弱火にしてカリッとさせる。ひっくり返してさらに3分ほど加熱し、完全に火を通す。
4
香味ソースをフライパンに加え、沸騰させたら火を止める。鶏肉を食べやすい大きさに切り分け、盛り付ける。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
日本酒がない場合は、白ワインや鶏ガラスープで代用できます。この料理には蒸し米や新鮮な野菜を添えると、一層満足感のある食事になります。残ったソースは冷蔵庫で3日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。