辛いあさりと豆腐の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
辛いあさりと豆腐の煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🐚 200gのあさり（前もって砂抜き済み）
豆腐
- 🧈 300gの硬い豆腐、一口大に切る
野菜
- 🧅 1/2本の青ネギ、斜め切り
調味料
- 3大さじの日本酒
- 1小さじのごま油
辛いソース
- 1大さじのみりん
- 2小さじのみそ
- 1小さじの豆板醤
- 🧄 1/2小さじのすりおろしニンニク
- 💧 150mlの水
手順
1
あさりの殻を磨いてきれいにします。
2
硬い豆腐を一口大に切り、青ネギを斜めにスライスします。
3
ボウルの中で、辛いソースのすべての材料を混ぜます。
4
フライパンでごま油を熱し、中火で青ネギを炒め、その後、あさりと日本酒を加えます。蓋をして弱火で約3分間煮て、あさりの殻が開くまで待ちます。
5
フライパンに豆腐を加えて温め、準備した辛いソースを注ぎ入れ、沸騰させます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。必要に応じて、あさりをエビやムール貝に置き換えることができます。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。