辛味大根と鶏肉の甘辛煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
辛味大根と鶏肉の甘辛煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 300gの辛味大根、半分に切ってスライス
肉
- 🍗 250gの鶏もも肉、一口大にカット
油
- 1/2大さじのサラダ油
調味料
- 1大さじの sake（日本酒）
- 1大さじの mirin（みりん）
- 🍬 1小さじの砂糖
- 🧂 1 1/2大さじの醤油
- 💧 150mlの水
手順
1
鶏もも肉を一口大にカットします。
2
辛味大根を縦半分に切り、1cm厚さの半月形にスライスします。
3
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで炒めます。
4
辛味大根を加え、油が全体に絡むように3～4分間炒めます。
5
sake、mirin、砂糖、醤油、水を加え、よく混ぜ合わせて沸騰させます。
6
鍋に蓋をして弱火で12～14分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
辛味大根を使うことで独特の風味が生まれます。蒸し米と一緒に食べると一層美味しく召し上がれます。残り物は冷蔵庫で最大2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。