フライパンに油を引き、弱火でネギを炒めて風味を引き立たせます。

スパムと玉ねぎを加え、中火から弱火で均一に炒めます。

餃子を加え、片面がきつね色になるまで焼きます。

溶き卵をフライパン全体に流し込み、フタをして弱火で仕上がるまで加熱します。