甘酢ソースのスパイシーフライドチキン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
甘酢ソースのスパイシーフライドチキン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🍗 鶏むね肉1枚（250g）
- 🥬 レタス1/4個
- 🍅 チェリートマト4個
- 必要量のジャガイモデンプン
- 必要量のサラダ油
下味
- 大さじ1杯の日本酒
- 🧂 小さじ1/2杯の塩
- 🧄 小さじ1/2杯のみじん切りにんにく
- 小さじ1/2杯のみじん切り生姜
ソース
- 🧅 1/2本のみじん切り青ネギ
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1杯の酢
- 小さじ1/2杯の醤油
- 小さじ1/2杯のみじん切り生姜
- 小さじ1/2杯の和風だしパウダー
- 大さじ1杯のごま油
- 必要量の唐辛子スライス
手順
1
レタスを一口サイズにちぎり、青ネギをみじん切りにする。
2
鶏むね肉を厚さが均一になるように蝶々切りにする。
3
ボウルに下味の材料を混ぜ、鶏肉にすり込む。10分間置く。
4
別のボウルでソースの材料を混ぜる。片栗粉をまぶした鶏肉を均一にコーティングする。
5
フライパンにサラダ油を170°Cに熱し、鶏肉を約7分間揚げ、時々ひっくり返す。
6
まだ温かいうちに揚げた鶏肉を用意したソースに入れ、少し冷ます。その後、食べやすい大きさに切る。
7
レタスとチェリートマトを盛り付け、その上に鶏肉を配置する。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より良い食感のために新鮮な鶏肉を使う。好みの辛さに基づいて唐辛子の量を調整する。ご飯や麺と一緒に食べるとバランスの取れた食事になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。