茹でたタコを一口サイズに切り、スナップエンドウを半分に切ります。

ボウルで卵、小麦粉、片栗粉、七味唐辛子、炭酸水を混ぜて滑らかな衣を作ります。

タコとスナップエンドウを軽く小麦粉で薄くコーティングしてから、衣に浸します。

揚げ油を180°C（356°F）に熱し、衣をつけたタコとスナップエンドウをきつね色になるまで揚げます。