ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。

ソーセージは1cm幅に切り、マッシュルームの茎を取り除き、半分に切ります。

フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて弱火で熱し、優しくかき混ぜます。

にんにくの香りが立ってきたら、ソーセージとマッシュルームを加え、中火で炒めます。