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アサリと水菜のスパイシーなガーリック炒め

コスト $10, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 1袋の水菜を切り揃え、4〜5cmの長さに切る

  • シーフード

    • 250gのあさり

  • 調味料

    • 🧄 1片のにんにくを薄くスライス
    • 1本の輪切り唐辛子
    • 🧂 少々の塩とこしょう

  • 液体

    • 3大さじの日本酒
    • 1大さじのオリーブオイル

手順

1

水菜を切り揃えて4〜5cmの長さに切る。ニンニクは薄切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで温める。日本酒、あさり、唐辛子を加え、中火で炒める。

3

鍋に蓋をしてあさりが開くまで蒸し煮にする。水菜を加え、強火で1〜2分間炒める。塩とこしょうで味を整える。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 5g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯やパンと一緒に食べると一層美味しい。白ワインやビールと一緒に楽しむと最高の組み合わせ。ベストな風味を得るために新鮮なあさりを使用する。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。