玉ねぎを8等分に切り、キャベツを細切りにします。豚肉を一口大に切ります。

フライパンに植物油を中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。玉ねぎを加え、柔らかくなり豚肉が完全に調理されるまで炒めます。

すべてのソース材料（砂糖、酒、醤油、豆板醤、にんにく、生姜）をフライパンに入れ、ソースがとろみをつけ、具材に均一に絡むまでかき混ぜます。