スパイシーレンズ豆スープ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $8
スパイシーレンズ豆スープ
コスト $8, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $8
材料
豆類
- 🍲 赤レンズ豆 100g（洗う）
野菜
- 🥕 にんじん 1本（みじん切り）
- 🧅 玉ねぎ 1個（みじん切り）
- 🧄 にんにく 2片（みじん切り）
スパイス
- クミン 小さじ1
- ターメリック 小さじ1/2
- パプリカ 小さじ1
- 🌶 チリパウダー 少々
液体
- 🥣 野菜出汁 4カップ
- 💧 水 1カップ
手順
1
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじん、にんにくを炒めます。
2
クミン、ターメリック、パプリカ、チリパウダーを加えて香りを出します。
3
赤レンズ豆を鍋に加え、野菜出汁と水を注ぎます。
4
弱火で20〜25分煮込み、豆が柔らかくなったら完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 12gタンパク質
- 28g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
スープは冷凍保存可能で、作り置きに便利です。辛さを調整したい場合はチリパウダーの分量を増減しましょう。豆類の代わりに他のレンズ豆やひよこ豆も試してみてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。