豚肉、揚げ豆腐、小松菜の辛味噌炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
豚肉、揚げ豆腐、小松菜の辛味噌炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
タンパク質
- 🐖 150gの薄切り豚肉
豆腐
- 🍢 1ブロック（200g）の揚げ豆腐
野菜
- 🥬 100gの小松菜（日本のからし spinach）
油
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1のみりん
- 大さじ1の sake
- 大さじ1/2の味噌
- 小さじ1/2の柚子胡椒
手順
1
小松菜の根を洗い、十字に切り込みを入れ、水の入ったボウルで洗います。4cmの長さに切ります。揚げ豆腐はペーパータオルでしっかりと乾かし、縦半分に切り、さらに4等分にします。
2
ボウルに☆の調味料（みりん、sake、味噌、柚子胡椒）を入れ、よく混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。豚肉をフライパンの片側に寄せ、空いたスペースに豆腐を加え、全体がきつね色になるまで焼きます。小松菜を加えてしんなりするまで炒め、最後に☆の調味料を加えて素早く混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、一層美味しく召し上がれます。柚子胡椒の量は辛さの好みに応じて調整してください。小松菜が手に入らない場合は、ほうれん草や白菜で代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。