エリンギとヤムイモの辛味ナムル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
エリンギとヤムイモの辛味ナムル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍄 1パックのエリンギ
- 1/2パックのミズナ
- 6cmのヤムイモ、千切り
調味料
- 大さじ1杯の醤油
- 🍬 小さじ1/2の砂糖
- 🧂 ひとつまみの塩
- 小さじ1杯のラー油
- 大さじ1杯のごま油
- 🌰 大さじ2杯の白ごま
手順
1
エリンギの根元を切り落とし、一口大にほぐして耐熱容器に入れ、ラップで覆い、600Wの電子レンジで1分加熱します。
2
ミズナを3cmの長さに切り、ヤムイモは千切りにします。
3
ボウルですべての調味料をよく混ぜ合わせます。
4
準備した野菜ときのこをボウルに加え、しっかりと混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 3gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
この料理はご飯と一緒に食べたり、焼いた肉のお供にぴったりです。ミズナが手に入らない場合は、ほうれん草やルッコラに代えることができます。残り物は密閉容器に入れ、冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。