茹でたタコを一口サイズに切ります。

玉ねぎは薄切りにし、ニラは3cmの長さに切り、ニンニクは芯を取り除いて薄切りにします。

ボウルにソースの材料（酒、砂糖、醤油、コチュジャン、鶏ガラスープの素）を混ぜます。

焼きそばを600Wで1分間電子レンジにかけてほぐします。

フライパンにごま油とニンニクを弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて中火で柔らかくなるまで炒めます。その後、タコを加え、軽く炒めます。