オーブンを425°F（220°C）に予熱します。アルミホイルを敷いた天板2枚に調理スプレーを噴霧します。

ボウルにオリーブオイル、シーフードシーズニング、オニオンパウダー、ホットソース、ガーリックパウダーを混ぜます。

スパイラライザーの大サイズのシュレッダーブレードを使って、ジャガイモをスパイラル状に切り、必要であれば長いスパイラルを小さな長さに切ります。

大きなボウルにジャガイモを入れ、オイル混合物を注ぎ、均一にコーティングするようにします。

コーティングされたジャガイモを天板に1層に広げ、スパイラル同士の間に1/4インチのスペースを空けます。

予熱したオーブンで8〜9分間焼き、ジャガイモの底が茶色くなったら、へらでひっくり返し、さらに6分間焼いて上部が茶色くカリカリになるまで焼きます。