辛いソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
辛いソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 300gの絹ごし豆腐
- 4本のソーセージ (80g)
- 🥚 2個の卵
- 100gのもやし
- 500mlの水
調味料
- 大さじ1杯の sake
- 小さじ1杯の醤油
- 大さじ1杯の gochujang
- 🧄 すりおろしにんにく 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- 唐辛子パウダー 小さじ1
- ごま油 大さじ1
トッピング
- 必要に応じて刻んだ青ネギ
手順
1
ソーセージを斜め半分に切ります。
2
鍋に水とすべての調味料（☆印）を入れ、中火で沸騰させます。ソーセージともやしを加え、蓋をして弱火で2～3分煮込みます。
3
スプーンを使って豆腐を一口サイズにすくい、鍋に入れます。中火にして1分間煮立てます。
4
スープを器に分け、それぞれに卵を載せて、刻んだ青ネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
辛さはチリパウダーや gochujang の量を調整してお好みに合わせてください。より充実した食事にするにはご飯と一緒にどうぞ。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。