辛いエビチリ丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
辛いエビチリ丼
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
ベース
- 🍚 炊いたご飯2杯（400g）
タンパク質
- 🍤 むきエビ150g
野菜
- 🧅 1本、みじん切りの青ネギ
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯の sake
- 大さじ2杯のコーンスターチ
- 大さじ1杯のサラダ油
- すりおろし生姜 1/2 小さじ
- 🧄 すりおろしニンニク 1/2 小さじ
- 1小さじの豆板醤
ソース
- 🍅 大さじ2杯のケチャップ
- 1小さじのラー油
- 大さじ2杯の醤油
- 大さじ1杯の sake
- 鶏ガラスープの素 1/2 小さじ
- 💧 80mlの水
手順
1
青ネギをみじん切りにする。エビの背わたを取り除き、しっかりと水分を拭き取る。ボウルでエビに塩、こしょう、酒を混ぜ合わせ、コーンスターチをまぶす。
2
中火でフライパンにサラダ油を熱する。ニンニク、生姜、豆板醤、青ネギを加え、香りが立つまで炒める。エビを加えて色が変わるまで調理する。
3
ソースの材料を加えてとろみがつくまで混ぜ合わせる。ご飯にかけて供する。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 55g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味を良くするために新鮮なエビを使用する。豆板醤の量を増減して辛さを調整する。最高の味わいのためにすぐに食べる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。