ピリ辛もやしと豆腐の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
ピリ辛もやしと豆腐の煮物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 300gの硬い豆腐
- 100gの薄切り豚バラ肉
- 1/2袋のもやし
- 4つのしいたけ、スライス
- 5cmのねぎ、スライス
調味料
- ごま油大さじ1
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- 味噌大さじ1
- 豆板醤小さじ1/2
- 水200ml
とろみ剤
- 片栗粉小さじ1/3
- 水大さじ1
手順
1
豆腐を4等分に切ります。しいたけとネギをスライスします。豚肉を一口サイズに切ります。
2
中火で鍋にごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。
3
調味料（酒、みりん、醤油、味噌、豆板醤、水）を加え、よく混ぜます。
4
豆腐、しいたけ、もやしを加え、鍋を弱火で5分間煮込みます。
5
火を止め、とろみをつけるために片栗粉スープを加えてソースを濃縮します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 12g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
調理中に形を保つためには、しっかりとした豆腐を使用してください。辛さのレベルは、豆板醤の量を増減して調整できます。完全な食事にするためには、蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。