辛味のあるキャベツと揚げ豆腐の煮込み
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
辛味のあるキャベツと揚げ豆腐の煮込み
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 1枚 (200g) の揚げ豆腐
- 100gのひき肉
野菜
- 🥬 1/8玉 (150g) のキャベツ、千切り
- 🥕 1/2本 (75g) の人参、細切り
- 🧄 1/2小さじのすりおろしにんにく
油
- 1/2大さじのゴマ油
調味料
- 200ccの水
- 1大さじの日本酒
- 1大さじのみりん
- 1 1/2大さじの醤油
- 1/2小さじの豆板醤
手順
1
キャベツを細切りにし、人参は千切りにする。
2
揚げ豆腐を10等分に切る。
3
中火でゴマ油を熱し、ひき肉とすりおろしニンニクを加えて色が変わるまで炒める。豆腐を加え、軽く混ぜる。
4
キャベツと人参を加え、柔らかくなるまで炒める。調味料（水、日本酒、みりん、醤油、豆板醤）を加え、沸騰させたら弱火で5分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ひき肉は鶏ひき肉に置き換えたり、ベジタリアンバージョンにする場合は省略できます。完全な食事にするには、蒸し米と一緒にどうぞ。辛さの好みに応じて豆板醤の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。