魚かまぼこを1cmの立方体に切る。

キャベツを2cm角に切り、チェリートマトは四つに切る。

すべての調味料（砂糖、醤油、豆板醤、ごま）をボウルで混ぜる。

耐熱容器にキャベツと水大さじ1を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。余分な水分を捨てる。