スパイシーな牛肉とヤムイモの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
スパイシーな牛肉とヤムイモの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🥩 200gの薄切り牛肉
- 150gのヤムイモ、半分に切って薄切り
- 🧅 1/3本の青ネギ、薄切り
- 🧄 1片のニンニク、薄切り
- 小さじ1杯の輪切り唐辛子
- 大さじ1杯の植物油
調味料
- 大さじ1杯の酒
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯のコーンスターチ
ソース
- 大さじ1杯の酒
- 大さじ1杯の醤油
- 🧂 少々の胡椒
手順
1
ヤムイモを半月形にスライスし、青ネギとニンニクを薄切りにする。
2
ボウルの中で牛肉を酒、塩、胡椒と一緒に混ぜる。コーンスターチを揉み込む。
3
フライパンに植物油を弱火で温め、ニンニクと唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。牛肉を加えて茶色くなるまで炒める。
4
ヤムイモと青ネギを加え、青ネギが柔らかくなるまで炒める。ソース材料を加えてよく混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには蒸し米と一緒にどうぞ。辛さの許容量に応じて唐辛子の量を調整してください。最高の風味を得るために新鮮な材料を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。