辛い鶏肉とこんにゃくの炒め物
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
辛い鶏肉とこんにゃくの炒め物
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
- 🍄 しいたけ 4個
- こんにゃく 1ブロック (250g)
- 🧂 塩・こしょう 少々
- ごま油 大さじ1/2
調味料
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 味噌 大さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2
手順
1
鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょう少々で下味をつけます。
2
しいたけとこんにゃくを一口大に切ります。
3
中火でごま油を熱し、鶏肉を炒めて焼き色をつけます。
4
鍋にしいたけとこんにゃくを加え、2〜3分間炒めます。
5
小さなボウルで酒、醤油、味噌、豆板醤を混ぜ、鍋の具材にかけてください。
6
さらに2〜3分間煮込み、ソースが濃縮されて全てがよく絡まるまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
しいたけの代わりにしめじやエリンギを使用するとバリエーションが増えます。こんにゃくを茹でると食感が改善され、残りの臭みを取り除きます。ご飯と一緒に食べるとバランスの良い食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。