鶏むね肉と長ネギの辛味炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
鶏むね肉と長ネギの辛味炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
たんぱく質
- 🍗 120gの鶏むね肉
野菜
- 🧅 50gの長ネギ、2cmの輪切り
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- ごま油 大さじ1
- お好みで白ごま
ソース
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 🧄 にんにく 1/2小さじ（すりおろし）
手順
1
鶏むね肉から筋を取り、一口大に切ります。両面に塩こしょうを振って下味をつけます。長ネギは2cmの輪切りにします。
2
フライパンにごま油を中火で熱します。鶏肉と長ネギを加え、転がしながら焼き色がつくまで炒めます。
3
ソースの材料（酒、みりん、醤油、コチュジャン、にんにく）を加え、ソースが煮詰まって鶏肉と長ネギに絡むまで煮込みます。皿に盛り付け、白ごまを振ります。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、蒸し米と一緒にどうぞ。コチュジャンが手に入らない場合は、チリペーストに代用できます。マイルドな味わいにしたい場合は、コチュジャンの量を減らしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。