豆腐を適当な大きさに切り、水分を取り除きます。

熱したフライパンに少量の油をひき、豆腐を両面焼いてきつね色にします。

コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、すりおろしにんにくを混ぜて調味ダレを作り、フライパンで焼いた豆腐にかけて軽く炒めます。