ボウルにマヨネーズ、チリソース、七味唐辛子、わさび、チリパウダー、パプリカを混ぜ合わせ、かに風カニを均等にコーティングするまで折り込む。

それぞれの海苔シートに寿司飯を均一な層で広げる。かに風カニミックスをそれぞれの海苔シートの上端に沿って一列に置く。

海苔シートを具側から巻き始め、完全に包むまで巻く。