ホウレンソウを4〜5cmの長さに切り、ニンジンを千切りにします。

耐熱容器にホウレンソウとニンジンを入れ、大さじ1杯の水を加えます。ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。流水で冷まし、余分な水分を絞ります。

すべての調味料（塩、鶏ガラスープの素、ニンニク、ゴマ油、ごま）をボウルで混ぜます。