ケーキ用小麦粉、強力粉、塩を保存袋に入れ、よく混ぜます。

袋にぬるま湯を加え、なめらかになるまでこねます。1時間休ませます。

ほうれん草を洗い、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで30秒加熱します。水で洗い流し、余分な水分を絞ります。

生地を4等分に分け、それぞれ平らにしてからほうれん草とピザ用チーズを乗せ、包んで丸く整えます。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、おやきを入れて両面がきつね色になるまで焼きます。