ほうれん草の根元を切り、2cmの長さに切ります。たらこの皮を開き、中身を取り出します。

耐熱容器にうどんを入れ、ラップを軽くかけ、パッケージに記載された時間通り600Wで加熱します。

フライパンにほうれん草と大さじ3杯の水を加え、中火で柔らかくなるまで煮て、余分な水分を捨てます。

同じフライパンに牛乳、水、コンソメ、うどんを加え、混ぜながら弱火でソースが濃くなるまで煮込みます。