ほうれん草を湿らせたラップで包み、600Wで2分間電子レンジにかけ、水で冷まし、水気を切り、2cmの長さに切る。

エビを三等分に切り、ラップを軽くかけて600Wで2分間電子レンジにかける。コーン缶を水切りする。

耐熱容器にバターと小麦粉を入れ、軽くラップをかけ、600Wで2分間電子レンジにかける。

ミックスに牛乳の2/3を加え、混ぜて軽くラップをかけ、600Wで2分間電子レンジにかける。滑らかになるまで混ぜ、残りの牛乳を加えてさらに2分間電子レンジにかける。

ソースに調味料、ほうれん草、エビ、コーンを加え、よく混ぜ、オーブン皿に移す。