ほうれん草を4〜5cmの長さに切り、キムチを1cm幅に、マグロを1cm角に切る。

ほうれん草を耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えてラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。流水で冷まし、余分な水分を絞る。

ほうれん草の調味料をボウルで混ぜ、ほうれん草を加え、必要に応じて塩で味を調整する。

別ボウルでマグロ用の調味料を混ぜ、マグロを加えてよく和える。