ほうれん草の根元を切り落とし、根本に十字の切り込みを入れて4cmの長さに切る。よく洗って水気を切る。

フライパンに100ccの水を加え沸騰させる。ほうれん草を加えて蓋をし、中火で1分蒸らす。蓋を開けて混ぜ、しんなりするまで加熱する。その後、水で洗い流して余分な水分を絞る。

フライパンを乾拭きし、ツナを加える。中火で加熱して泡が出てくるまで温める。その後、ほうれん草を戻して混ぜ合わせる。