にんにくを薄くスライスします。

鍋で水を沸騰させ、ホウレン草を入れて1分間茹でます。水気を切って3cmの長さに切ります。

乾燥ワカメを水で戻してから水気を切ります。

鍋に水、にんにく、鶏ガラスープの素、塩、こしょうを入れて沸騰させます。その後、ホウレン草とワカメを加え、弱火で2分間煮込みます。