鍋に水を沸騰させ、少々の塩とほうれん草を加え、約1分間煮る。水を切り、余分な水分を絞り、ほうれん草を細かく刻む。

ボウルの中で、刻んだほうれん草、クリームチーズ、塩、胡椒、おろしにんにくを混ぜる。