ほうれん草クリームソースの豚肉ソテー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
ほうれん草クリームソースの豚肉ソテー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $15
材料
豚肉
- 豚ロース2枚（300g）
- 🧂 塩と胡椒少々
- 衣用の小麦粉
野菜
- 🥬 ほうれん草100g、刻み
ソース
- サラダ油大さじ1
- 🧈 有塩バター10g
- 小麦粉大さじ1
- 🥛 牛乳200ml
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🧀 粉チーズ大さじ1
サイドディッシュ
- 🍟 お好みでフライドポテト
手順
1
豚ロースの脂身に小さな切り込みを入れて巻き縮むのを防ぎます。塩と胡椒で味付けし、軽く小麦粉をまぶします。
2
ほうれん草の根を取り除き、3cmの長さに切ります。
3
中低温でフライパンにサラダ油を熱します。両面が黄金色になるまで豚肉を焼き、完全に火を通します。皿に移します。
4
同じフライパンでバターを溶かし、ほうれん草を炒めます。小麦粉を加えて塊がなくなるまでかき混ぜます。少量ずつ牛乳を加え、とろみがつくまで煮詰めます。塩とチーズで味付けし、豚肉にかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 30gタンパク質
- 20g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
パンやご飯と一緒に食べると満足感のある一品になります。フレッシュなほうれん草を使うと風味と食感が良くなります。必要に応じてミルクを追加してソースの濃度を調節してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。