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ほうれん草と豆腐の挽き肉ソース

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 肉

    • 120gの挽き pork

  • 豆腐

    • 300gの絹ごし tofu

  • 野菜

    • 100gの冷凍 spinach

  • 液体

    • 150ccの water

  • 調味料

    • 大さじ1の sake
    • 大さじ2の mirin
    • 大さじ1の soy sauce
    • 小さじ1/4のすりおろし ginger

  • とろみ剤

    • 大さじ1/2の cornstarch
    • 大さじ1/2の water

手順

1

鍋に挽きポークと水を混ぜ、中火で加熱し沸騰させ、泡を取り除きます。

2

鍋に酒、みりん、醤油、すりおろし生姜を加え、再び沸騰させます。冷凍ほうれん草を加え、3分間煮込みます。片栗粉スラリーを少しずつ加えて、ソースがとろみつくまで煮ます。

3

豆腐を6等分に切ります。

4

豆腐を耐熱容器に入れ、ラップを軽くかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。余分な水分を捨てます。

5

豆腐を皿に並べ、挽きポークとほうれん草のソースをかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 12g
    脂肪

💡 ヒント

冷凍ほうれん草がない場合は生のほうれん草を使用しても良いですが、その場合はあらかじめ茹でてください。特に塩気の醤油など、お好みに合わせて調味料を調整してください。蒸し米と一緒に食べると一層美味しいです。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。