春キャベツを3cm四方に切り、玉ねぎを薄くスライスします。

鶏もも肉を一口大に切ります。

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎと鶏肉を加え、中火で鶏肉の色が変わるまで炒めます。

バターと小麦粉を加え、小麦粉の生っぽさがなくなるまで混ぜます。水、コンソメ、春キャベツを加えてよく混ぜ、蓋をして弱火で約3分蒸らします。