ネギと卵の春雨スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
ネギと卵の春雨スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 🥚 溶き卵1個
- スナップエンドウ16個
- 春雨20g
調味料
- ごま油小さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 少々のこしょう
- 醤油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- 💧 水400ml
手順
1
スナップエンドウの筋を取り、斜め半分に切ります。キッチンばさみで春雨を扱いやすい長さに切ります。
2
調味料（☆マークのもの）を鍋に入れ、中火で沸騰させるまで加熱します。春雨を加え、弱火で2〜3分ほど煮て柔らかくします。
3
スナップエンドウを加え、中火で再び沸騰させます。溶き卵をゆっくり注ぎ入れ、卵が固まったら火を止め、ごま油を回しかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 12g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高いスナップエンドウを使うと、色鮮やかでシャキシャキした食感になります。特に塩と醤油の量はお好みに合わせて調整してください。このスープは熱々で召し上がるのがおすすめですが、冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。