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筍と鶏ひき肉の春巻き

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 人数
  • $8

材料

  • Wrapper

    • 春巻きの皮 8枚

  • Protein

    • 鶏ひき肉 150g

  • Vegetables

    • 茹でた竹の子 100g
    • 大葉 8枚

  • Oil

    • 揚げ用のサラダ油 適量

  • Seasoning

    • 酒 大さじ1
    • おろし生姜 小さじ1/2
    • オイスターソース 大さじ1/2

  • Binder

    • 小麦粉 大さじ1/2
    • 水 大さじ1/2

手順

1

筍を5mm角に切ります。

2

鶏ひき肉に酒、おろし生姜、オイスターソースを加えて粘りが出るまで混ぜます。さらに筍を加えてよく混ぜます。

3

春巻きの皮に具を1/8量置き、一度巻いてから大葉を載せ、さらに巻き終わりを小麦粉と水の混合物で接着します。残りの皮でも同様に繰り返します。

4

フライパンに約1cmの深さまでサラダ油を熱し、6〜7分間両面がきつね色になるまで揚げます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮な筍を使うとより風味豊かになります。醤油や甘いチリソースなどのディップソースと一緒に提供すると風味が増します。油の量を調整して油っぽさを抑えましょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。