全ての材料を大きなボウルで中速でよく混ぜ合わせます。約1時間冷蔵庫で生地を休ませます。

オーブンを375°F（190°C）に予熱します。一部の生地を使い、残りは冷蔵庫に保管します。

クッキープレスにバー型のノズルを取り付け、生地をクッキーシート全体に約1インチ間隔で長く押し出します。

鋭いナイフを使ってストリップをそれぞれ2.5インチの長さにカットします。カット後もピースをそのままにしておきます。

8分間、または軽く黄金色になるまで焼きます。焼きすぎないように注意してください。

オーブンから取り出し、結合している部分を再度カットしてクッキーを分けます。