すべての材料を準備します。オーブンを400°F（200°C）に予熱します。9x13インチのキャセロール皿を軽く油を引いておき、取っておきます。

カボチャと玉ねぎを中火で加熱した大きなフライパンに入れます；水を注ぎます。蓋をして、カボチャが柔らかくなるまで約5分間煮ます。よく水気を切ってから、大きなボウルに入れます。

別々のボウルでクラッカーのパン粉とチーズを混ぜ合わせます。クラッカー混合物の半分を調理されたカボチャと玉ねぎに混ぜ合わせます。

小さなボウルで卵と牛乳を混ぜ合わせ、次にカボチャ混合物に加えます；1/4カップの溶かしバターを混ぜ込み、塩と胡椒で味付けします。

混合物を準備されたキャセロール皿に広げます。残りのクラッカー混合物を振りかけ、2大さじのバターを点在させます。

予熱したオーブンで軽く焦げるまで約25分間焼きます。