スカッシュスープ
コスト $7, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $7
スカッシュスープ
コスト $7, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $7
材料
野菜
- 🎃 スカッシュ 400g（皮をむき、種を取り除いて角切り）
- 🧅 玉ねぎ 1個（みじん切り）
液体
- 野菜スープストック 800ml
調味料
- 🧂 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
手順
1
中火で鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
2
スカッシュを鍋に加え、軽く炒めます。
3
野菜スープストックを鍋に注ぎ、煮立てます。
4
スカッシュが柔らかくなったら火を止め、ハンドブレンダーで滑らかになるまで撹拌します。
5
塩と胡椒で味を調え、器に盛り付けます。
栄養素
1人前あたり🔥
100
カロリー
- 3gタンパク質
- 15g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
スカッシュが旬の秋冬に作るのが特におすすめです。冷凍保存が可能で、再加熱しても風味が劣化しません。ベジタリアン以外の方は、鶏肉やベーコンを加えても美味しくアレンジできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。