ブロッコリー小房を沸騰したお湯で2分間茹で、その後水切りして取り置きする。

中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、香りが出るまでニンニクを炒める。

パン粉を加え、黄金色でカリッとするまで焼く。

イカリングをフライパンに入れて2〜3分ほど柔らかくなるまで調理する。

茹でたブロッコリーとチェリートマトをフライパンに追加し、塩と胡椒で味付けし、よく混ぜ合わせる。