イカとカリフラワーのマリネ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
イカとカリフラワーのマリネ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🦑 150gのイカの薄切り
- 🥦 1/2株カリフラワー
- 1/2個赤ピーマン
調味料
- 🍬 砂糖小さじ1
- 🧂 塩小さじ1/2
- 少々のこしょう
- 🍋 大さじ1のレモン汁
- 大さじ2のオリーブオイル
- 💧 大さじ2の水
手順
1
カリフラワーを小房に分けます。赤ピーマンの茎と種を取り除き、一口大に切ります。
2
ボウルにすべての調味料成分（☆印付き）を混ぜます。
3
鍋にお湯を沸かし、カリフラワーと赤ピーマンを加えて約2分間茹でてから取り出しておきます。同じ鍋にイカを入れて茹で、火が通ったら水気を切ります。
4
まだ熱いうちに、茹でた材料を耐熱容器に入れ、調味料の混合物を加えてよく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
この料理は温かくても冷やしても楽しめ、さまざまな場面で活用できます。残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間保存可能です。イカをエビや鶏肉に置き換えると別のバリエーションも楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。