梅ドレッシングのイカとオクラ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
梅ドレッシングのイカとオクラ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
シーフード
- 🦑 70gの刺身用スルメイカ
野菜
- 🌱 オクラ4本
調味料
- 🍑 梅干し1個（種を除く）
- 🧂 砂糖小さじ1/2
- 🍶 酢大さじ1
- 🧂 醤油小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
手順
1
オクラのヘタを切り、塩（材料に含まれていません）でまな板の上でこすり洗いし、水で流します。その後、オクラを1分間茹で、冷水で冷まし、水気を切って小片に切ります。
2
梅干しの種を取り除き、細かく刻んでペースト状にします。
3
ボウルに調味料（梅ペースト、砂糖、酢、醤油、オリーブオイル）を混ぜ、スライスしたオクラとイカを加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、鰹節やゴマを添えてください。この料理は蒸し飯と一緒に食べたり、焼き魚のサイドディッシュとして楽しめます。ベストな食感と味わいのために新鮮なイカを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。