イカとジャガイモのバター醤油炒め
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
イカとジャガイモのバター醤油炒め
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦑 200gの冷凍イカリング
野菜
- 🥔 中サイズのジャガイモ2個
- ニンニクの芽2本、3cmの長さに切る
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ1杯の醤油
調理油
- 大さじ1/2のサラダ油
- 🧈 10gの塩入りバター
手順
1
流水で冷凍イカリングを解凍します。ジャガイモは一口大に切り、水に3分間浸して水気を切り、耐熱皿に入れラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。ニンニクの芽は3cmの長さに切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、イカを炒めて火が通るまで加熱します。ジャガイモとニンニクの芽を加え、軽く炒めます。
3
鍋に sake と醤油を加え、液体が蒸発するまで炒めたら、バターを加えて溶けるまで混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 30g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
可能であれば、新鮮なイカを使うとより良い風味が得られます。醤油やバターの量を調整して、軽めまたは濃厚な味わいに仕上げてください。蒸し米と一緒に盛り付ければ、バランスの取れた食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。