ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせます。

薄切りにしたイカを加え、軽く混ぜます。

フライパンを中火で熱し、バターを溶かします。

卵液をフライパンに注ぎ、全体に広げます。

チーズを上に散らし、フタをして中火で約5-7分焼きます。