イカの鍋
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
イカの鍋
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 人数
- $12
材料
シーフード
- 🦑 イカ1匹 (200g)
野菜
- 絹ごし豆腐150g
- 🥬 キャベツの葉240g
- 🧅 青ネギ80g
- 🍄 しめじ50g
調味料
- 💧 水600ml
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 醤油大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- だしの素小さじ1/2
手順
1
キャベツを一口サイズに切り、青ネギは斜めに1cm幅にスライスし、しめじは根元を切り分け、豆腐は四等分に切る。
2
イカを掃除し、内臓、軟骨、くちばしを取り除く。胴体は2cmの輪切りにし、足は扱いやすい長さに切る。
3
すべての調味料（水、酒、みりん、醤油、塩、だしの素）を鍋に入れ沸騰させる。キャベツ、青ネギ、しめじを加え、蓋をして5分間煮込む。その後、イカと豆腐を加え、さらに4分間蓋をして煮込み、イカが完全に火を通す。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
蒸し立てのご飯と一緒に熱々で召し上がると、一層美味。残り物は冷蔵庫に保管し、軽く温め直してお召し上がりください。味付けはお好みに応じて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。