イカの内臓味噌炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
イカの内臓味噌炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
シーフード
- 🦑 スルメイカ1杯（200g）
油
- サラダ油大さじ1/2
調味料
- みりん大さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- 味噌大さじ1/2
- 🧄 すりおろしニンニク小さじ1/2
手順
1
イカの内臓を慎重に取り除き、壊さないようにします。イカをきれいにし、軟骨を取り除いてしっかりと乾かします。胴体を1cm幅に切り、足は口ばしを取り除き、短く切ります。
2
ボウルでイカの内臓を絞り、みりん、酒、味噌、すりおろしニンニクと混ぜ合わせます。
3
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、イカを加えて色が変わるまで炒めます。調味料の混合物を加え、さらに軽く炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に召し上がったり、日本酒のお供として楽しんだりしてください。最高の風味と食感のために新鮮なイカを使用してください。味噌の量を好みに応じて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。