ごまと鶏肉の蒸し煮、おいしいソース添え
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
ごまと鶏肉の蒸し煮、おいしいソース添え
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- もやし1/2袋
- ニンニクの芽1/2束
肉
- 🍗 鶏むね肉2本
調味料
- 🧂 塩少々
- 酒大さじ1
- 炒りごま大さじ1
ソース
- 🍬 砂糖大さじ1
- 酢大さじ1
- 醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1/2
手順
1
ボウルにすべてのソース材料を混ぜ合わせ、おいしいソースを作ります。ニンニクの芽は3cmの長さに切ります。
2
鍋にお湯を沸かし、塩少々を加え、もやしとニンニクの芽を約30秒間茹でます。その後、冷水で冷まし、余分な水分を絞ります。
3
鶏むね肉から筋を取り、電子レンジ対応容器に入れ、酒と塩を加え、ラップで覆い、600Wの電子レンジで約3分加熱します。冷まし、手で裂きます。
4
ボウルにもやし、ニンニクの芽、裂いた鶏肉、そしてソースを合わせ、よく混ぜます。最後に炒りごまを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
辛さをプラスしたい場合はラー油を追加できます。時間を節約するためにソースを事前に準備しておくと便利です。最高の風味を得るためには、新鮮なニンニクの芽を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。