ジンジャーポン酢ソースの鶏むね肉と舞茸の蒸し料理
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8.5
ジンジャーポン酢ソースの鶏むね肉と舞茸の蒸し料理
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8.5
材料
タンパク質
- 🍗 鶏むね肉 1枚 (250g)
野菜
- 🍄 舞茸 1パック (100g)
- 大葉 4枚
- 大根 5cm (150g)
調味料
- 生姜 1片
- 酒 大さじ1
- ポン酢 大さじ2
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1
手順
1
鶏むね肉を大きめの一口サイズに切り、塩と酒で軽く下味をつけます。
2
野菜を準備します：舞茸はほぐし、大根はすりおろし、生姜はみじん切りにします。
3
鶏むね肉と舞茸を蒸し器に入れ、15分ほど蒸して完全に火を通します。
4
ポン酢、オリーブオイル、すりおろし生姜、塩、黒こしょうを混ぜてドレッシングを作ります。
5
蒸した鶏むね肉と舞茸を盛り付け、大根おろしと大葉を添え、ドレッシングをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
この料理は低炭水化物・高たんぱくなので、ダイエット中の方に最適です。本格的な和風の味わいを楽しむため、生の生姜やポン酢を使いましょう。大葉がない場合は、パセリや香菜で代用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。