玉ねぎと生姜を添えた蒸し鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
玉ねぎと生姜を添えた蒸し鶏
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 100gの鶏むね肉
- 🥬 キャベツ2枚
- 🧅 玉ねぎ1/4個、薄切り
- 生姜1片、細切り
ソース
- 酒大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- だしの素小さじ1/3
- ザーサイ20g（漬けたからし菜の根）
- ごま油大さじ1
手順
1
鶏むね肉を斜めに薄く切ります。
2
キャベツを一口サイズに切り、玉ねぎを薄切りにし、生姜を千切りにし、ザーサイを粗く刻みます。
3
ボウルの中でソースの材料（酒、醤油、だしの素、ザーサイ、ごま油）を混ぜ合わせます。
4
フライパンにキャベツと玉ねぎを敷き詰め、生姜を加え、その上に鶏肉を置き、ソースをかけ、蓋をして中火で5〜6分間調理します。火を止めて蓋をしたまま2分間蒸らして余熱で調理を仕上げます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
蒸し鶏料理を炊きたてのご飯と一緒に提供するか、軽い夕食として単独で召し上がってください。ザーサイの代わりに他の漬物を使って、異なる風味を楽しむこともできます。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。